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职业人的作风：道路的究极向前探索～天妇罗职人早乙女哲哉

职业人的作风：道路的究极向前探索～天妇罗职人早乙女哲哉
上映时间：2012-01-07

纪录片美食

早乙女哲哉

导演：

国家/地区：日本

时长：60分钟

语言/字幕：普通话

早乙女哲哉是日本著名天妇罗料理亭“みかわ是山居”的店主兼主厨，是日本美食界最负盛名的天妇罗料理大师，与“寿司之神”小野二郎、“鳗鱼之神”金本兼次郎一并被尊为“江户前料理三神”。NHK《职业人的做风》（仕事の流儀）系列此次主…

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